L’Italie est à l’honneur au Salon International de l’Alimentation – SIAL Paris 2026 –, l’un des principaux rendez-vous internationaux consacrés à l’alimentation et à l’innovation agroalimentaire. Avec près de 700 entreprises présentes, notre pays confirme en effet une participation de premier plan et se classe en tête au niveau de la surface d’exposition occupée. Le Pavillon National italien, organisé par l’Agence ICE de Paris, rassemble 218 entreprises italiennes, réparties sur environ 3 000 mètres carrés, offrant ainsi une vitrine privilégiée pour la qualité, la variété et la capacité d’innovation de la production agroalimentaire nationale.
Afin d’accompagner la forte présence italienne au SIAL, l’Ambassade a organisé, en présence de M. Luigi D’Eramo, Secrétaire d’État auprès du Ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et des Forêts, un événement dédié à la promotion du système agroalimentaire italien, qui a marqué symboliquement le coup d’envoi des célébrations en France de l’édition 2026 de la Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde. Cette initiative a réuni des représentants institutionnels, des professionnels du secteur et les entreprises italiennes présentes au SIAL, mettant en valeur le lien entre promotion économique et commerciale, excellences productives, territoires et culture gastronomique.
Dans son intervention, le Secrétaire d’État, M. D’Eramo, a souligné le rôle central du SIAL en tant que vitrine d’excellence pour le marché agroalimentaire mondial, ainsi que l’importance du rôle joué par les entreprises et les producteurs italiens lors du salon. Il a également rappelé que l’édition 2026 de la Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde serait la première depuis l’inscription de la cuisine italienne au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO. Évoquant la valeur économique de la cuisine italienne, estimée à plus de 250 milliards d’euros, avec plus de 250 000 restaurants et une croissance annuelle d’environ 4,5 %, le Secrétaire d’Etat, M. D’Eramo, a ensuite réaffirmé l’engagement fort du gouvernement en faveur du secteur avec plus de 16 milliards d’euros alloués à l’agroalimentaire avec le Fonds pour l’internationalisation renforcé de 100 millions par an et le Plan d’action pour l’exportation.
À l’occasion de sa visite à Paris, le Secrétaire d’État, M. D’Eramo, a également pris part à la Réunion Ministérielle informelle du G7 consacrée à l’agriculture, organisée par la Présidence française du G7. Dans ce contexte, le Secrétaire d’État, M. D’Eramo, a réaffirmé que l’Italie était convaincue que la transition écologique devait se construire en collaboration avec les agriculteurs et que la durabilité devait aller de pair avec la compétitivité et la sécurité alimentaire, ces éléments étant complémentaires d’une même stratégie. Lors de la visite qui a suivi au SIAL, en compagnie du directeur du bureau de l’ICE à Paris, M. Ferrelli, le Secrétaire d’État a présenté aux autres ministres du G7 présents, au Commissaire européen chargé de l’agriculture, M. Hansen, ainsi qu’à leurs délégations, les entreprises présentes dans le pavillon italien, puis a offert un verre aux ministres de l’agriculture du G7 dans notre pavillon national.
La participation institutionnelle italienne au SIAL a également été marquée par la présence du Président de l’Agence ICE, M. Zoppas, qui a inauguré le Pavillon Collectif italien, ainsi que par celle de l’envoyé spécial du Ministère des Affaires étrangères italien pour l’exportation et l’internationalisation de la filière agroalimentaire, M. Nicola Caputo. Ces présences confirment l’attention que portent le gouvernement et le « Système Italie » au secteur agroalimentaire, ainsi que leur engagement à soutenir l’internationalisation des entreprises et le développement de nouvelles opportunités commerciales sur les marchés étrangers.
FOCUS 1 – LE SECTEUR AGROALIMENTAIRE ITALIEN SUR LE MARCHÉ FRANÇAIS
La France constitue un marché de première importance pour le secteur agroalimentaire italien et est la deuxième destination des exportations de ce secteur, après l’Allemagne.
En 2025, les exportations italiennes de produits agroalimentaires vers Paris ont atteint environ 6,84 milliards d’euros, soit une hausse de +4,78 % par rapport à l’année précédente. Plus généralement, les exportations agroalimentaires italiennes ont dépassé les 72 milliards d’euros.
Cette tendance positive s’est poursuivie au premier semestre 2026 : la valeur des importations françaises en provenance d’Italie s’est élevée à 3,35 milliards d’euros, soit une hausse de +2,3 % par rapport à la même période de l’année précédente. La participation au SIAL constitue donc une occasion importante de consolider la présence des entreprises italiennes sur le marché français et de développer de nouvelles opportunités sur les marchés internationaux.
FOCUS 2 – LA COOPÉRATION AGRICOLE ENTRE L’ITALIE ET LA FRANCE
La coopération agricole entre l’Italie et la France a été encore renforcée à l’occasion du 36e Sommet intergouvernemental d’Antibes en juin 2026.
Le protocole d’accord sur les indications géographiques, visant à renforcer leur protection et leur promotion au sein de l’Union européenne, dans les pays tiers et dans le secteur numérique, ainsi que le renforcement de la collaboration scientifique entre le CREA et l’INRAE figurent également parmi les résultats les plus importants de ce sommet.
L’Italie et la France entretiennent par ailleurs un dialogue régulier sur les principaux dossiers agricoles européens, allant de la future Politique Agricole Commune à la compétitivité des filières, en passant par la réciprocité dans les échanges commerciaux et la protection de l’origine et des productions de qualité.
