{"id":8204,"date":"2026-10-20T10:50:53","date_gmt":"2026-10-20T08:50:53","guid":{"rendered":"https:\/\/ambparigi.esteri.it\/?p=8204"},"modified":"2026-10-20T10:50:53","modified_gmt":"2026-10-20T08:50:53","slug":"sial-2026-leccellenza-agroalimentare-italiana-protagonista-a-parigi-in-ambasciata-il-lancio-della-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambparigi.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2026\/10\/sial-2026-leccellenza-agroalimentare-italiana-protagonista-a-parigi-in-ambasciata-il-lancio-della-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo\/","title":{"rendered":"SIAL 2026: l\u2019eccellenza agroalimentare italiana protagonista a Parigi. In Ambasciata il lancio della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019Italia protagonista <em>al Salon International de l\u2019Alimentation<\/em> &#8211; <strong>SIAL Paris 2026 &#8211;<\/strong> uno dei principali appuntamenti internazionali dedicati all\u2019alimentazione e all\u2019innovazione agroalimentare. Con circa 700 aziende presenti, <strong>il nostro Paese<\/strong> riconferma infatti una partecipazione di primo piano e <strong>si colloca al primo posto per superficie espositiva occupata.<\/strong> Il Padiglione Nazionale italiano, organizzato dall\u2019<strong>Agenzia ICE<\/strong> di Parigi, riunisce <strong>218 imprese italiane<\/strong>, distribuite su circa <strong>3.000 metri quadrati<\/strong>, offrendo una vetrina privilegiata alla qualit\u00e0, alla variet\u00e0 e alla capacit\u00e0 innovativa della produzione agroalimentare nazionale.<\/p>\n<p>Per accompagnare la ricca partecipazione italiana al SIAL, <strong>l\u2019Ambasciata <\/strong>ha ospitato, alla presenza del<strong> Sottosegretario di Stato al Ministero dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 alimentare e delle Foreste, Luigi D\u2019Eramo, <\/strong>un evento dedicato alla promozione del sistema agroalimentare italiano, che ha segnato simbolicamente l\u2019avvio alle celebrazioni in Francia dell\u2019<strong>edizione 2026 della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. <\/strong>L\u2019iniziativa ha riunito <strong>rappresentanti istituzionali<\/strong>, <strong>operatori del settore e le imprese italiane presenti al SIAL<\/strong>, valorizzando il legame tra promozione economica e commerciale, eccellenze produttive, territori e cultura gastronomica.<\/p>\n<p>Nel suo intervento, il <strong>Sottosegretario D\u2019Eramo<\/strong> ha sottolineato<strong> la centralit\u00e0 del SIAL quale vetrina d\u2019eccellenza per il mercato agroalimentare mondiale e<\/strong> l\u2019importante ruolo giocato dalle aziende e dai produttori italiani al Salone. Ha inoltre ricordato <strong>come l\u2019edizione 2026 della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo sia la prima dopo il riconoscimento dell\u2019UNESCO alla cucina italiana quale Patrimonio Immateriale dell\u2019Umanit\u00e0<\/strong>. Richiamando il valore economico della cucina italiana, stimato in oltre <strong>250 miliardi di euro<\/strong>, con oltre <strong>250 mila ristoranti<\/strong> e una crescita annua di circa il 4,5%, il Sottosegretario ha quindi ribadito <strong>il forte impegno del Governo a sostegno del settore<\/strong> con gli oltre 16 miliardi di euro destinati all\u2019agroalimentare, con il <strong>Fondo per l\u2019internazionalizzazione<\/strong> rafforzato di 100 milioni l\u2019anno e con il <strong>Piano d\u2019azione per l\u2019export<\/strong>.<\/p>\n<p>In occasione della sua visita a Parigi, il Sottosegretario D\u2019Eramo ha inoltre preso parte alla <strong>Riunione Ministeriale G7 informale dedicata all\u2019agricoltura<\/strong> promossa dalla Presidenza francese del G7. In tale contesto, il Sottosegretario D\u2019Eramo ha ribadito come l\u2019Italia sia convinta che la transizione ecologica debba essere costruita insieme agli agricoltori e che la sostenibilit\u00e0 debba andare di pari passo con la competitivit\u00e0 e la sicurezza alimentare in quanto elementi complementari di una stessa strategia. Durante la successiva visita al Salone SIAL insieme al Direttore dell\u2019Ufficio ICE di Parigi Ferrelli, <strong>il Sottosegretario ha presentato agli altri Ministri G7 presenti, al Commissario Europeo per l\u2019Agricoltura Hansen ed alle loro delegazioni le imprese presenti al padiglione italiano<\/strong> ed ha poi offerto un brindisi celebrato dai ministri dell\u2019Agricoltura G7 presso il nostro padiglione nazionale.<\/p>\n<p>La partecipazione istituzionale italiana al SIAL ha visto inoltre la presenza<strong> del Presidente dell\u2019Agenzia ICE Zoppas<\/strong>, che ha inaugurato il Padiglione Collettivo italiano,<strong> e dell\u2019Inviato speciale della Farnesina per l\u2019export e l\u2019internazionalizzazione della filiera agroalimentare, dott. Nicola Caputo. <\/strong><strong>Presenze che confermano <\/strong><strong>l\u2019attenzione del Governo e del Sistema Italia<\/strong><strong> verso il <\/strong><strong>comparto agroalimentare e l\u2019impegno a sostenere l\u2019internazionalizzazione delle imprese<\/strong><strong> e lo sviluppo di nuove opportunit\u00e0 commerciali sui mercati esteri.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>FOCUS 1 &#8211; L\u2019AGROALIMENTARE ITALIANO SUL MERCATO FRANCESE<\/strong><\/h3>\n<p>La <strong>Francia<\/strong> rappresenta un mercato di primaria importanza per l\u2019agroalimentare italiano ed \u00e8 la <strong>seconda destinazione delle esportazioni del comparto, dopo la Germania<\/strong>.<\/p>\n<p>Nel <strong>2025<\/strong> le <strong>esportazioni italiane di prodotti agroalimentari verso Parigi hanno raggiunto circa 6,84 miliardi di euro<\/strong>, con una <strong>crescita del +4,78% rispetto all\u2019anno precedente<\/strong>. Pi\u00f9 in generale, l\u2019<strong>export <\/strong>agroalimentare italiano ha superato i <strong>72 miliardi di euro<\/strong>.<\/p>\n<p>Il trend positivo \u00e8 proseguito nel primo semestre 2026: il valore delle importazioni francesi dall\u2019Italia si \u00e8 attestato a 3,35 miliardi di euro, in aumento del +2,3% rispetto allo stesso periodo dell\u2019anno precedente. La partecipazione al SIAL costituisce quindi un\u2019importante occasione per <strong>consolidare la presenza delle imprese italiane sul mercato francese<\/strong> e sviluppare nuove opportunit\u00e0 sui mercati internazionali.<\/p>\n<h3><strong>FOCUS 2 &#8211; LA COOPERAZIONE AGRICOLA TRA ITALIA E FRANCIA<\/strong><\/h3>\n<p>La <strong>cooperazione agricola tra Italia e Francia<\/strong> \u00e8 stata ulteriormente rafforzata in occasione del <strong>36\u00b0 Vertice intergovernativo di Antibes del giugno 2026<\/strong>.<\/p>\n<p>Tra i risultati pi\u00f9 significativi del vertice figura anche il <strong>Memorandum d\u2019Intesa sulle indicazioni geografiche<\/strong> per rafforzarne la tutela e la promozione nell\u2019Unione europea, nei Paesi terzi e nell\u2019ambiente digitale, e il rafforzamento della collaborazione scientifica tra <strong>CREA e INRAE<\/strong>.<\/p>\n<p>Italia e Francia mantengono inoltre un <strong>confronto regolare sui principali dossier agricoli europei<\/strong>, dalla futura Politica Agricola Comune alla competitivit\u00e0 delle filiere, dalla reciprocit\u00e0 negli scambi commerciali alla tutela dell\u2019origine e delle produzioni di qualit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019Italia protagonista al Salon International de l\u2019Alimentation &#8211; SIAL Paris 2026 &#8211; uno dei principali appuntamenti internazionali dedicati all\u2019alimentazione e all\u2019innovazione agroalimentare. 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