{"id":6142,"date":"2025-12-03T12:46:39","date_gmt":"2025-12-03T11:46:39","guid":{"rendered":"https:\/\/ambparigi.esteri.it\/?p=6142"},"modified":"2025-12-05T13:00:17","modified_gmt":"2025-12-05T12:00:17","slug":"x-edizione-della-settimana-della-cucina-italiana-in-francia-evento-conclusivo-allambasciata-ditalia-a-parigi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambparigi.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2025\/12\/x-edizione-della-settimana-della-cucina-italiana-in-francia-evento-conclusivo-allambasciata-ditalia-a-parigi\/","title":{"rendered":"X EDIZIONE DELLA SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA IN FRANCIA: EVENTO CONCLUSIVO ALL\u2019AMBASCIATA D\u2019ITALIA A PARIGI"},"content":{"rendered":"<p>Alla presenza del Vice Ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale Edmondo Cirielli, del Presidente di INALPI Ambrogio Invernizzi e di numerose personalit\u00e0 del mondo istituzionale, economico, imprenditoriale e culturale italiano e francese, l\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Parigi ha ospitato ieri sera l\u2019evento di chiusura della programmazione in Francia della <em>X<\/em> <em>Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.<\/em> L\u2019evento \u00e8 stato organizzato in collaborazione con l\u2019Ufficio di Parigi dell\u2019Agenzia ICE, INALPI e lo Chef stellato Gian Piero Vivalda dell\u2019Antica Corona Reale di Cervere (CN), che ha firmato un menu ispirato ai prodotti e alla tradizione piemontese ed ideato insieme ad INALPI.<\/p>\n<p>La rassegna annuale, organizzata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, rappresenta uno degli appuntamenti centrali del programma della rete diplomatico consolare e degli Istituti Italiani di Cultura all\u2019estero, con l\u2019organizzazione negli ultimi 10 anni di oltre 10.000 eventi in pi\u00f9 di 100 Paesi.<\/p>\n<p>Nell\u2019aprire l\u2019evento, il Vice Ministro Cirielli ha sottolineato come \u201c<em>La Cucina italiana \u00e8 un patrimonio tanto diversificato quanto condiviso, che oltre a essere un simbolo della nostra identit\u00e0 e un fattore trainante del nostro export, rafforza e fornisce continua ispirazione per l\u2019impegno dell\u2019Italia nel campo della sicurezza alimentare, attraverso gli aiuti umanitari, la strategia di cooperazione allo sviluppo e il Piano Mattei.\u201d<\/em><\/p>\n<p>Per parte sua, nel salutare i partecipanti, l\u2019Ambasciatrice d\u2019Italia a Parigi Emanuela D\u2019Alessandro ha rimarcato l\u2019importanza del comparto agroalimentare nel quadro delle esportazioni italiane in Francia: con 6,5 miliardi di euro nel 2024, esso rappresenta oltre il 10% dell\u2019export italiano nel Paese. Nell\u2019evidenziare la vicinanza tra Roma e Parigi sui principali temi dell\u2019agenda bilaterale ed europea, in particolare in ambito agroalimentare, l\u2019Ambasciatrice ha indicato come \u201c<em>Italia e Francia insieme possono far valere una voce forte a favore di un modello agroalimentare che non si limiti a produrre di pi\u00f9, ma che produca meglio, nel rispetto dell\u2019ambiente, della salute e dei territori.\u201d<\/em><\/p>\n<p>All\u2019evento ha preso parte anche <strong>il Ministro dell\u2019Interno Matteo Piantedosi, che si trovava a Parigi per un incontro trilaterale con i Ministri dell\u2019Interno francese e tedesco dedicato ai temi dell&#8217;immigrazione in vista del Consiglio Giustizia e Affari Interni in programma a Bruxelles il prossimo 8 dicembre.<\/strong><\/p>\n<p>Quest\u2019anno, l\u2019Ambasciata e i Consolati Generali d\u2019Italia a Parigi, Metz, Marsiglia, Lione e Nizza, insieme agli Istituti Italiani di Cultura di Parigi, Strasburgo, Lione e Marsiglia, all\u2019Agenzia ICE, ENIT e alle Camere di Commercio Italiane di Nizza-Costa Azzurra, Lione e Marsiglia hanno organizzato un totale di 41 iniziative in oltre 10 citt\u00e0 in tutta la Francia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">***<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>APPROFONDIMENTO: LE INIZIATIVE DELLA X EDIZIONE DELLA SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA IN FRANCIA<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>***<\/strong><\/p>\n<p>La X edizione della Settimana della Cucina Italiana in Francia si \u00e8 aperta lo scorso 17 novembre con la tappa inaugurale del tour europeo del Bus Gourmet Italia di ENIT che sta ora proseguendo il suo viaggio verso Bruxelles, Francoforte, Monaco, Stoccolma, Vienna e Londra, per poi finire a Roma. Sono poi seguite decine di iniziative in tutto il Paese: da Parigi a Lione a Nancy, da Marsiglia a Nizza e Strasburgo si sono susseguite masterclass nelle scuole di cucina, degustazioni guidate, incontri tematici tra chef italiani e francesi e tantissimi altri eventi.<\/p>\n<p>Nello specifico, il Consolato Generale d\u2019Italia a Parigi ha celebrato la Settimana con 4 eventi a Parigi e a Digione con ospite d\u2019onore la Regione Emilia Romagna, organizzati insieme a scuole alberghiere italiane e francesi (Lyc\u00e9e Castel di Digione, IIS Tonino Guerra di Cervia, scuola alberghiera Tirel di Parigi, IIS Bartolomeo Scappi di Bologna), operatori del settore (come Campari e Martini), partner istituzionali e privati (tra cui l\u2019Ufficio ICE di Parigi, l\u2019Accademia della Cucina Italiana di Parigi e la Maison d\u2019Italie della citt\u00e0 universitaria di Parigi, ALMA e l\u2019Universit\u00e0 di Parma) e con la Chef stellata Alessandra Del Favero (del ristorante Carpaccio di Parigi, incoronato nel 2023 quale miglior ristorante italiano fuori dall\u2019Italia al mondo).<\/p>\n<p>A Lione, la Settimana \u00e8 stata celebrata dal Consolato Generale con una masterclass ed una cena di gala organizzate insieme allo Chef stellato Fabrizio Mellino del Ristorante \u201cQuattro Passi\u201d di Nerano, la Scuola ALMA di Colorno (Parma) e l\u2019Institut Lyfe di Lione (fondato dal grande chef francese Paul Bocuse di cui raccoglie l\u2019eredit\u00e0). L\u2019Istituto Italiano di Cultura di Lione ha inoltre proposto la proiezione del film \u201cLa cena perfetta\u201d di Davide Minnella (2022) e la Camera di Commercio Italiana di Lione ha promosso un incontro dedicato alla dieta mediterranea.<\/p>\n<p>Il Consolato Generale d\u2019Italia a Nizza, insieme alla Camera di Commercio Italiana di Nizza, all\u2019Associazione dei Cuochi Italiani in Francia e al locale Com.It.Es., ha organizzato una ricca rassegna di eventi con serate dedicate alla cucina umbra e ligure, incontri B2B fra produttori delle due Regioni e buyer locali; una serata di promozione di Ferrara e delle sue tradizioni eno-gastronomiche; due cene di gala in rinomati ristoranti italiani locali con la partecipazione di esponenti politici locali oltre a rappresentanti della CNA di Imperia. Insieme al Com.It.Es. il Consolato ha inoltre offerto al pubblico un concerto del cantautore sardo Alberto Sanno, cui ha fatto seguito un buffet di prodotti eno-gastronomici dell\u2019isola preparato dall\u2019Associazione dei Cuochi Italiani in Francia. Durante tutta la Settimana il Consolato ha inoltre curato la tradizionale campagna promozionale sui tram di Nizza, con alcuni vagoni decorati con immagini di prodotti e destinazioni italiane.<\/p>\n<p>A Marsiglia, il Consolato Generale ha organizzato un evento dedicato alla creativit\u00e0 artistica ed enogastronomica del Piemonte, in collaborazione con la Camera di Commercio Italiana di Marsiglia, la Camera di Commercio di Torino e la Chef Roberta Nascimben del Ristorante Mille di Torino. Alla serata hanno partecipato numerosi rappresentanti della comunit\u00e0 italiana, operatori economici e turisti locali interessati a scoprire il Piemonte, nonch\u00e9 rappresentanti delle istituzioni locali, tra cui il Vice Presidente della Regione Sud Bruno Genzana.<\/p>\n<p>Infine, a Metz, si \u00e8 tenuta la \u201cFesta del Vino Bardolino\u201d, organizzata dal Consolato Generale con la Dante Alighieri di Metz e l\u2019Accademia della Cucina Italiana di Metz-Strasburgo. A Nancy, insieme all\u2019Universit\u00e0 della Lorena, sono state inaugurate una mostra fotografica e un\u2019esposizione di volumi dedicati all\u2019evoluzione del settore. L\u2019Universit\u00e0 di Nancy ha inoltre ospitato un convegno dedicato al settore con professori delle Universit\u00e0 di Nancy, di Napoli, della Borgogna, della Savoia e di Algeri. L\u2019Istituto Italiano di Cultura di Strasburgo ha infine organizzato uno spettacolo dedicato allo Spritz, nel quadro del programma delle Semaines Italiennes, organizzate in collaborazione con l\u2019Alliance Fran\u00e7aise.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Alla presenza del Vice Ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale Edmondo Cirielli, del Presidente di INALPI Ambrogio Invernizzi e di numerose personalit\u00e0 del mondo istituzionale, economico, imprenditoriale e culturale italiano e francese, l\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Parigi ha ospitato ieri sera l\u2019evento di chiusura della programmazione in Francia della X Settimana della Cucina Italiana [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":6146,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-6142","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6142"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/ambparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6142\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6163,"href":"https:\/\/ambparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6142\/revisions\/6163"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6146"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambparigi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}